CMC(Carboxymethylcellulose) ist allgemein verwendet, in der Lebensmittelindustrie, in einer Vielzahl von Milchgetränken, Gewürze, die Rolle bei der Verdickung, Stabilisierung und Verbesserung der Rolle der Geschmack in Eis, Brot, Kuchen, instant-Nudeln und andere Lebensmittel einfügen, und spielen Guß, um den Geschmack zu verbessern werden Wassereinlagerungen und Stärkung der Rolle der Zähigkeit. Und FH9, FVH9 hat eine gute Säuren Stabilität. Ultra-high-Typ Produkte mit guten Verdickung.
Wann kann Joghurt mit CMC, Carboxymethylcellulose Zellulose erfolgreich aufgelöste Protein content(≥1%), Fest-Flüssig-Trennung der ausgefällten Milchsäure Getränke Problem und haben guten Geschmack Joghurt. Joghurt mit CMC gemacht kann im Bereich PH3.8-4.2, stabil bleiben und übersteht Pasteurisation und Sterilisation verarbeiten augenblicklich 135 ℃, stabile und zuverlässige Produktqualität, sparen mehr als sechs Monate bei Raumtemperatur. Joghurt original Nährstoffe und Geschmack erhalten.
Eis mit CMC, Eis-Kristallwachstum, zu verhindern, so dass beim Essen Eis schmecken besonders glatte, keine klebrigen, fettigen, schweres Öl und anderen schlechten Geschmack. Und schnaufend, Geschwindigkeit, Temperatur und gute Anti-Schmelze.
Instant Nudeln mit CMC, macht instant-Nudeln gute Härte, guter Geschmack, bilden eine komplette, geringe Trübung Suppe, sondern es auch den Ölgehalt reduzieren (als der ursprüngliche Verbrauch ca. 20 % reduziert).